Risotto de Hongos
Peter Adamović @cook_13352828
Paso a paso
- 1
Preparar el caldo
- 2
Colocar cebolla y ajos hasta blanquear, agregar sal
- 3
Agregar hongos
- 4
Agregar arroz y rehogar (nunca dejar de revolver)
- 5
Agregar vino blanco
- 6
Luego de consumirse el alcohol, agregar de a poco caldo
- 7
Cocinar por 20min aproximadamente, nunca dejar de revolver
- 8
Dejar reposar 2 minutos
- 9
Agregar parmesano y manteca y revolver fuerte
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Peter Adamović le encantará ver cómo quedó.
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