All i pebre de bacalao
Porque a mí marido le encanta
Paso a paso
- 1
Pasar el bacalao por la harina y freír un poco para sellar, después apartar para más tarde
- 2
Sofreír 4 ajos a láminas, la guindilla (si quieres que pique más, partir la guindilla por la mitad) y poner 3 cucharaditas de pimentón de la vera, enseguida añadir el agua no mucha solo para cubrir los ingredientes
- 3
Añadir 3 patatas cascandolas y dejar cocer, a mitad de cocción de la patata añadir majado de 4 ajos, perejil, almendras y 2 o 3 trozos de la patata medio cocida para espesar el caldo y la sal
- 4
Cuando a la patata le falten 5 m para estar cocida se añade el bacalao y cuando esté cocido se deja reposar y a comer, que aproveche
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mayte le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/5358632
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Bacalao all i pebre particular Bacalao all i pebre particular
El plato típico de all i pebre es con anguilas. Se puede hacer con cualquier pescado. Lo acompaño con alguna verdura al vapor. En esta ocasión puré de coliflor
-
Bacalao al all i pebre Bacalao al all i pebre
Instagram: https://www.instagram.com/p/B4XP18BIXg3/?igshid=13h9al3z46a5d
-
All i pebre de salmón All i pebre de salmón
En casa el Salmón es un pescado que comemos con cierta asiduidad. Y muchas veces pruebo recetas distintas. Así cociné este All i pebre de salmón. Una base de ajo y pimentón con más cosas que le fueron fenomenal al pescado!!
-
Bacalao al ajo y pimentón (All i pebre) 🐚 🐟 🌶️ 🧄 Bacalao al ajo y pimentón (All i pebre) 🐚 🐟 🌶️ 🧄
Familia que rico el bacalao y en All i pebre a mi marido le encanta,bueno a mi también,os la prometí en cuaresma pero no me dá la vida,asi que aqui ya por fin os la dejo,vamos a la cocina 🧑🍳 sed felices 😀#bacalao
-
All i pebre de anguila All i pebre de anguila
Plato de la cocina valenciana, de la zona de la Albufera#CocinaValenciana #anguila #pescado
-
-
-
All i pebre de anguila de la Albufera All i pebre de anguila de la Albufera
Receta valenciana del plato típico de la Albufera
-
All i pebre de anguilas All i pebre de anguilas
Típico plato valenciano que puede tomarse como principal o como aperitivo. Acompañar con pan porque la salsita se presta a mojar 😋
-
All i pebre de anguilas All i pebre de anguilas
All i pebre significa ajo y pimentón en valenciano, una combinación típica de la cocina valenciana para preparar una salsa que acompaña pescados, la receta más conocida es el all i pebre de anguilas. La receta se hace en cazuela de barro con un majado de ajos, pan y almendras, se agrega pimentón y agua, se ponen las anguilas y se deja hasta que se haga el guiso, a momento de servir se pone perejil picado.
-
All i pebre en Rodaballo All i pebre en Rodaballo
Hola amigas/os, esta receta es conocida como " All i pebre en angulas", sólo te la preparan por encargo, como sabéis son muy caras las angulas (alrededor de 600-700 euros/Kg). Según mi pescadería, Rubén me aconsejo que las sustituyera por el pez Rodaballo. El plato requiere de un caldo flojo "fumet", he aprovechado las mismas espinas del rodaballo. Pescado fino, poca cocción, sabroso...disfrutar del pescado, el picante, el juguito para el pan. Riquísimo. GXL
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/5358632
Comentarios