Os preguntareis qué pizza es esta, sobre todo viendo su aspecto, tan alejado del tradicional.Esta pizza nació en 1950, en el restaurante Romano´s Italian, a las afueras de Filadelfia. Parece que el nombre le fue dado por la película protagonizada por Ingrid Bergman y dirigida por Roberto Rossellini, que vivieron una relación apasionada, volcánica. La relación entre ellos, casados ambos con sus respectivas parejas, comenzó con una carta que dos años antes tuvo la osadía de dirigirle la actriz al director. Decía así: "Estimado señor Rossellini", he visto sus dos películas, "Roma città aperta" y "Paisà", y me han gustado muchísimo. Si necesita una actriz sueca que habla perfectamente inglés, que no ha olvidado su alemán, que apenas entiende francés y que en italiano sólo sabe decir «ti amo», estoy dispuesta a acudir a rodar una película con usted».Por aquel entonces la actriz era poseedora de un óscar y muy celebre por la pelicula Casablanca. El escándalo que se desencadenó fue apoteósico, tanto en EEUU, donde vivía la actriz, como en Italia, donde se refugió. En palabras de la propia actriz..."recibía cartas llenas de odio, me llamaban puta y fulana, o decían que era un agente del diablo". Pues eso, que esta pizza, como Strómboli, como la relación citada, es volcánica, apasionada, brillante, llena de colorido y por supuesto transgresora.

Otra manera de comer pizza...

#platosnavideños. Un firma diferente de compartir la pizza.

Fuente: https://www.chilerecetas.cl/joomla/index.php/cocina-facil/platos-carnes/1045-niditos

Rica Lasaña no se demorará más de una hora en prepararla, para disfrutarla en familia.

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Me regalaron un queso brie y no sabía muy bien qué hacer con él, así que, se me ocurrió hacer este pan. Está riquísimo pero al primer corte el queso se esparrama como un río, de aí lo de volcán.Os recomiendo tener algo de pan extra para rebañar el plato 😅Creo que la próxima vez que lo prepare tendré unos bocaditos para utilizar el pan como si fuese una fondua ( tipo patatas, salchichas...) Iré informando#RecetasConSorpresa

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