Les comento que yo trabajé mucho tiempo como garzona en un salón de té en la ciudad donde vivo. En este trabajo tuve jefes maravillosos, quienes en mi primer día de trabajo me pidieron que eligiera una torta para degustar y fue esta!! me encanta y es por eso que deseo compartirla con uds. Espero que se animen a prepararla...

Me encantan las churrascas con mantequilla, las he hecho en sartén o en parrilla, pero esta receta sirve para ambos tipo de cocción

Simplemente ¡hay que probarlo!, sencillo y diferente, esta noble proteína se adapta perfectamente a todo tipo de ingredientes independientemente de la forma en que se prepare.Esta receta pertenece a un antiguo recetario de mi madre... es un pollo de preparación muy sencilla con muy pocos ingredientes, con un aroma y sabor que no se puede explicar en forma escrita. Combina perfectamente con cualquier acompañamiento o simplemente solo con alguna ensalada en plato aparte. Perfectamente apropiado para una fecha especial o un día cualquiera.... lo cierto es que sin dudas a nadie dejará indiferente .... ¡los invito a probarlo!

Por años que hago esta receta y ahora hacía mucho tiempo que no la hacía porque m produce mucha nostalgia, con mi suegra la gozábamos y ella ahora no está con nosotros, pensaremos que ella está entre nosotros y así la gozaremos como en tiempos antiguos. #RecetasNavidad#mirecetario #mialmanaque#navidad#ElGordodeCookpad🎄

Esta es la clásica receta que salió por casualidad y se hizo con lo que había disponible. Quedó tan sabrosa que por eso la subo. No quiero olvidar como la hice. No pensaba subirla por eso no fotografié el paso a paso, ahora me arrepiento. Pero es mucho más sabrosa que apetitosa a juzgar por la foto.

Tenía unas cerezas que se me estaban pasando y un pedazo de sandía que no me cabía en el refri, así que opté por hacerla mermelada... se demoro, pero quedó muy buena. #sinazucarañadida #sandiacereza #mermelada #calendario2021

Vivo en un lugar de este planeta donde abundan las truchas y salmones por lo que se puede comer seguido ya que tienen precios asequibles.... Hoy le quise dar un toque diferente a como la hago comúnmente y así quedo....

Y no hay más nada más lindo que hacer un lindo presente a mi familia 👨‍👩‍👦‍👦 en el día de San Valentín , para los regalones, algo rico para el desayuno 🥧☕ #delantaldorado #sanvalentin #corazon

Receta especial eeeeellaaaaaaa! 😂😂 napo aquí al ritmo de alegría🎵🎶 recuerdo tu ojos que lloraban por mi recuerdo tus labios que yo besaba tan feliz Ya mi cerveza se está terminando me embriago por ti y lloro por ti Solo borracho en mi mesa sin ti deseando beber veneno y morirMe embriago por ti y lloro por ti 🎵🎶~Alegría en el monumental~No se olviden del pasito cumbiero!!

Me encantas las papas. Son tan ricas y hay tantas cosas que se puede hacer con ellas.Esta receta se ha transformado en un clásico, porque además de ser muy rica, es fácil y no se necesitan muchos ingredientes.La aprendí de Simon Hopkinson, uno de mis chefs favoritos por el momento.Ojalá les guste tanto como a mí.

El Cochayuyo... esa alga para mí maravillosa, es tan versátil, económica y rendidora... que no me resisto a probar nada que se haya hecho en base a ella... me quedan muchas cosas por probar, como por ejemplo la mermelada... por ahora, hago un clásico, un chupe... con pocos ingredientes, fáciles de conseguir incluso en tiempos de pandemia. El resultado es simplemente un manjar de los dioses.... por favor, denle una oportunidad al Cochayuyo. No hay excusa, a probarla se ha dicho!!!

Creo haberlo comentado en alguna receta anterior... cuando la primavera està cerca, no se por què extraña razòn se me antojan sabores y colores diferentes, entonces entro a mi laboratorio....entièndase, cocina.... miro lo que tengo disponible y me dejo llevar por lo que la imaginaciòn y mi intuiciòn de tantas jornadas en la cocina me dicta. En este caso, imaginè còmo quedarìa una crema, salsa o pesto (por llamarla de alguna manera) distinta que se complementara con unos spaghettis... elegì betarragas y puse manos a la obra... probablemente no haya descubierto nada nuevo, seguramente alguien lo inventò antes que yo... ¿què diferencia puede haber entonces?... el toque personal, sòlo eso... que en este caso, tuvo muy buena aceptaciòn. Los spaghettis quedaron suavecitos con un color maravilloso y para nada dulces como pudiera pensarse por tratarse de un pesto cuyo ingrediente principal son betarragas. Aquì se los dejo, atrèvanse a probarlos, pueden acompañarlos con lo que quieran, carnes, pescado o simplemente solos como plato principal, en mi caso, los acompañè con unas bolitas de acelga y papas apanadas (ver mi recetario) obteniendo un plato totalmente vegetariano y exquisito.