Bizcocho de yogur y manzana caramelizada
Hola corazones!! Hoy os dejo un bizcocho que estoy segura lo habéis hecho muchas veces. Es el típico bizcocho de yogur, pero relleno de manzana caramelizada. La receta es de Belén Delgado Pulgar ella lo hace con yogur sin lactosa y harina sin gluten. Yo he optado por la forma tradicional.
Con una buena base como es este bizcocho, al que se le pude añadir todo tipo de ingredientes tendréis un resultado especial y sin complicaros mucho .Como veis el resultado es un bizcocho suave y muy cremoso .
Bizcocho de yogur y manzana caramelizada
Hola corazones!! Hoy os dejo un bizcocho que estoy segura lo habéis hecho muchas veces. Es el típico bizcocho de yogur, pero relleno de manzana caramelizada. La receta es de Belén Delgado Pulgar ella lo hace con yogur sin lactosa y harina sin gluten. Yo he optado por la forma tradicional.
Con una buena base como es este bizcocho, al que se le pude añadir todo tipo de ingredientes tendréis un resultado especial y sin complicaros mucho .Como veis el resultado es un bizcocho suave y muy cremoso .
Paso a paso
- 1
Lo primero, cogemos una manzana la pelamos y la cortamos en trocitos pequeños. Ponemos una sarten, la ponemos al fuego con una cucharadita de mantequilla y azúcar vertemos las manzanas y las caramelizamos hasta que estén blanditas, sacamos y reservamos. A continuación, cogemos las otras manzanas, las pelamos, partimos en gajos y caramelizamos igual, y reservamos
- 2
Precalentamos el horno a180ºC
- 3
Separamos las claras de las yemas y batimos al punto de nieve. Batimos las yemas con el azúcar hasta que doblen el volumen, añadimos los demás ingredientes y mezclamos. A continuación incorporamos la manzana que tenemos en trocitos, y por ultimo incorporamos las claras a la mezcla con movimientos envolventes.
- 4
Cogemos un molde, lo pintamos con mantequilla y lo rociamos con abundante azúcar para que quede una capa que al hornear termine de caramelizar
- 5
Vamos colocando la manzana en gajos en el fondo y los laterales del molde,
- 6
Vertemos la mezcla y horneamos 40 minutos a 180ºC.Enfriar, desmoldar y servir y buen provecho.
Recetas similares
-
Bizcocho de kefir y manzanas caramelizadas Bizcocho de kefir y manzanas caramelizadas
Con este bizcocho escapas del clásico y tan recurrido bizcocho de yogur. El kefir aporta un toque distinto y muy bueno al bizcocho y, la manzana caramelizada es un toque increíble de bueno.
-
Bizcocho de canela y manzana caramelizada Bizcocho de canela y manzana caramelizada
Bizcocho aromatizado con canela con una capa superior de manzanas en trozos con almendras molidas, azúcar y canela, servir con salsas o pastelera. La canela es afroidisiaca, así ya tenemos una idea para para un día especial, un desayuno o merienda únicas.
-
Bizcocho de mantequilla y manzanas caramelizadas a la Canela Bizcocho de mantequilla y manzanas caramelizadas a la Canela
Bizcocho de mantequilla con manzanas caramelizadas a la canela y costra de azúcar y Canela:Debo reconocer, de que mis recetas son largas y que a veces se hagan pesadas para leerlas, pero debéis de comprender, de que cada receta que hago, son fruto de ese momento y que no siguen ningún Patrón. Están recién inventadas y en muy rara ocasiones repitió la receta aunque muchas veces os parezca que ya las había publicado. Cada receta es una clase y si os gusta las cocina creativa, este es vuestro grupo.
-
Bizcocho de yogur sencillo y delicioso Bizcocho de yogur sencillo y delicioso
Delicioso bizcocho muy fácil de hacer.Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=4p3-bm6En3wBlog : https://losplatitosdemayito.com/2016/03/01/bizcocho-de-yogur-facil-y-sabroso/
-
Bizcocho mármol de yogur Bizcocho mármol de yogur
Un bizcocho delicioso y fácil de hacer. Vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=T_7Wt_W-8Jg -
-
Bizcocho de yogur y manzana Bizcocho de yogur y manzana
Un bizcocho sencillo y jugoso a tope para celebrar el Día del Padre y merendar como reyes.La manzana le da un toque súper bueno y jugoso, a mí me gusta mucho todo lo que lleve manzana, vamos a la cocina.
-
Bizcocho de yogurt y manzana Bizcocho de yogurt y manzana
#BBBUna merienda o desayuno con ingredientes que tenemos en casa, saludable, fácil y riquísimo.
-
Más recetas
Comentarios (4)
Una pequeña duda, no lleva levadura el bizcocho?