Tortilla de salchichas, pimiento y queso
Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/
Buenísima y ligera, perfecta para cenas.
Tortilla de salchichas, pimiento y queso
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Buenísima y ligera, perfecta para cenas.
Paso a paso
- 1
Pochar el pimiento verde con un poco de aceite.
- 2
Cuando esté el pimiento, añadimos las salchichas cortaditas y cebolla molida. Doramos un poco las salchichas
- 3
Añadimos esto al huevo batido, con la philadelphia, la pimienta negra y la sal. Mezclamos.
- 4
En la sartén, con una cucharada de aceite casi caliente, vertemos la mezcla anterior.
- 5
A fuego medio dejamos que se haga la parte de abajo (hasta que veamos que se despega).
- 6
Con una tapadera o un plato, damos la vuelta a la tortilla y dejamos que se haga el otro lado.
- 7
Giramos una vez más por cada lado, pero ya a fuego bajo y solo 30 segundos. Esto es para conseguir que quede bien redondita la tortilla. Servimos!!!
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