Ensalada de quinoa y garbanzos
Completa, para llevar en Tupper
Paso a paso
- 1
Se cuece la quinoa y se reserva
- 2
En un bol ponemos troceado pequeño el aguacate, el tomate, la cebolla y el tofu cortado en cubos.
- 3
Añadimos los garbanzos, la quinoa, las pipas y las pasas.
- 4
Aliñamos con albahaca, zumo de limón, aove, pimienta y sal al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina le encantará ver cómo quedó.
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