Cazuela de merluza a la hierbabuena

Name: Cazuela de merluza a la hierbabuena
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete merluza congelada sin piel, o fresca; sal; Pimienta; AOVE; 1 cebolla pequeña; 1 tomate deshidratado; 1 hoja laurel; Hierbabuena; 1 cucharadita harina; 1/2 cucharadita pimentón; 1/2 vaso vino blanco; Caldo de pescado o agua

Maribel.Cillerosf @cook_2645338

Castilla y León ESPAÑA.

Es una receta de pescado muy rica, el pescado hecho así, con muy poquito tiempo de cocción, queda muy jugoso, es fácil y rápido de hacer, la hierbabuena le da un toque buenísimo!!!!

Cazuela de merluza a la hierbabuena

Maribel.Cillerosf @cook_2645338

Castilla y León ESPAÑA.

Es una receta de pescado muy rica, el pescado hecho así, con muy poquito tiempo de cocción, queda muy jugoso, es fácil y rápido de hacer, la hierbabuena le da un toque buenísimo!!!!

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 paquete merluza congelada sin piel, o fresca
sal
Pimienta
AOVE
1cebolla pequeña
1tomate deshidratado
1 hojalaurel
Hierbabuena
1 cucharaditaharina
1/2 cucharaditapimentón
1/2 vasovino blanco
Caldo de pescado o agua

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Secar los filetes de merluza, salpimentar, reservar.
2

Freír en un poco de AOVE la cebolla picadita, añadir el tomate deshidratado, picadito, la hoja de laurel y la hierbabuena picada, dar una vueltas, añadir la harina esperar a que se haga un poco, añadir el pimentón, mezclar bien.
3

Incorporar el vino blanco y el caldo o agua, comprobar el punto de sal, dejar que hierva 10 minutos, añadir los filetes de merluza a la cazuela, dejar hervir 5 minutos, apagar el fuego, tapar y servir bien caliente.
4

Espero que os guste.