Cheesecake de nutella

Si eres fan de la nutella entonces teneis que probar esta tarta,es muy deliciosa
Cheesecake de nutella
Si eres fan de la nutella entonces teneis que probar esta tarta,es muy deliciosa
Paso a paso
- 1
Preparamos el horno a 180ºC y engrasamos el molde. En primer lugar, trituramos las galletas hasta que parezca pan rallado. La mezclamos con la mantequilla fundida, y el azúcar, las usamos para cubrir la base de nuestro molde. Metemos en el congelador para que se endurezca.
- 2
Mientras preparamos el relleno. Batimos el queso con la Nutella, el azucar y la harina hasta que la mezcla sea homogenea. Incorporamos los huevos, uno a uno. Finalmente, añadimos la nata y mezclamos de nuevo para lograr homogeneidad. Sacamos la base del congelador y la rellenamos con esta mezcla.
- 3
Horneamos durante 15 minutos a 180 grados y después bajamos a 120 grados y seguimos horneando al menos 70 a 80 minutos, o hasta que toda la superficie haya cuajado y solo quede el centro un poco humedo.
- 4
Sacamos del horno, dejamos templar y cuando este temperatura ambiente, pasamos un cuchillo por los bordes, entre el molde y la tarta (sin desmoldarlo, solo para quitar que no se agriete) lo metemos en la nevera durante, al menos 6 horas o toda la noche.
- 5
Preparar la salsa de Nutella, en un cazo poner el chocolate troceado y la nata, lo llevamos al fuego lento para que se vaya deshaciendo el chocolate, a continuación añadimos la Nutella y removemos hasta que se disuelva. Dejamos templar un poco. Lo ponemos por encima de la tarta.
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