Primer paso : Pincelamos el fondo de la Bifera (en mi caso) o la olla que vos decidas utilizar con aceite (o rociamos con aceite en spray).
Cubrimos todo con fetas de queso de máquina.

Segundo paso: En un bowl mezclamos la espinaca con el huevo, la harina y la leche, revolvemos. Condimentamos.

Tercer paso : Una vez unificado todo distribuimos esta preparación sobre el queso.
Cocinamos a fuego mínimo hasta que el queso empiece a dorarse.

Cuarto paso: cubrimos con la paleta, y en un extremo colocamos el queso cremoso cortado en rodajas.
Arrollamos y continuamos a fuego mínimo hasta que se funda el queso cremoso. Una vez terminado esto.. ¡A disfrutar tus arollados!