A las tortillas les pega casi todo. Tenía unos poquitos champiñones laminados y una clara de huevo de otras recetas y quería aprovecharlos. Ha quedado muy buena y jugosa

En esta ocasión os presento una tortilla de espárragos con forma de magdalena gigante y unas simples patatas fritas cortadas en zig zag.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2013/03/tortilla-de-patatas-fritas-de-bolsa.htmlHabíamos escuchado hablar de esta receta pero hasta el momento no nos habíamos decidido a prepararla. Al parecer es una creación de Ferrán Adriá o de alguno de sus colaboradores de el Bullí, aunque hay quien dice que esta tortilla elaborada con patatas chips es bastante más anterior a el Bulli. En cualquier caso lo que sí parece ser cierto es que Adriá la popularizó.Cocineros como José Andrés y Karlos Arguiñano la han elaborado también en programas televisivos, dando este último la autoría de la tortilla de patatas chips a Adriá.Para alguna ocasión en que vayamos con prisas o estemos más cansados es una opción perfecta probar a realizar esta tortilla, en la que como ocurre con la mayoría de las recetas elaborada con ingredientes de calidad, en este caso las patatas fritas, se convierte en una opción más que apetecible.Esta vez la hemos preparado sin cebolla porque al parecer así es la tortilla original, pero la próxima vez la probaremos con cebolla para que quede más jugosa y le aporte otro toque a la tortilla.#Patata

La haces en 10 min. ¡Y sabe igual!

Versión de la propuesta de "Directo Al Paladar" de la receta de Ferran Adrià.A mis padres les pareció espantosa.

Vi en Instagram una foto de una compañera y que había realizado una tortilla y que ella la llama "tortilla vaga", es una tortilla abierta y que había hecho #aroasinhache me llamó la atención pues hacía tiempo que tenía intención de hacerla, no me convencia los ingredientes que ponían pero los de ella si me gustaron, no obstante he variado algún ingrediente pues me parece que me gusta más, me alegraría que como yo he hecho hagáis lo mismo vosotros y me mandéis las fotos de los platos, gracias por adelantado.

Habían sobrado unas patatas fritas y se me ocurrió hacer esta tortilla. Cocina de aprovechamiento.

Deliciosa tortilla de fideos aprovechando lo que me quedó del día anterior. Espero les guste 🤗😉

Si no quieres comer lechugas por el frío ...bueno hazlas tortillas! #mirecetario

La paciencia hace al maestro

Exquisito preparar un desayuno ecuatoriano en un país vecino (Chile).

Receta especial para niños mañosos, que no quieren comer verduras!