Judías verdes al ajillo con jamón serrano
No pueden faltar en una dieta equilibrada, al ser rica en fibra es recomendada para el colesterol alto y diabetes..por su contenido en potasio es diurética. Fuente de vitamina "C"....antioxidante.
Judías verdes al ajillo con jamón serrano
No pueden faltar en una dieta equilibrada, al ser rica en fibra es recomendada para el colesterol alto y diabetes..por su contenido en potasio es diurética. Fuente de vitamina "C"....antioxidante.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner las judias picadas a trozos en agua con sal.
Cuando estén cocidas, escurrir... - 2
Pelar los ajos ( a mi gusta echar otros 4 o 5 sin pelar con un corte en el lateral).
En la misma olla de cocer las judías poner unas tres cucharadas de AOVE y freir los ajos con un poco de sal.
Cuando estén dorados echar el jamón troceado, rehogar, echar las judías en la olla y refreir durante unos minutos hasta que se mezclen bien todos los sabores.
- 3
Probar y rectificar de sal a gusto de cada uno.
- 4
Espero quenmos guste!!!
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