Ponemos en una cazuela con agua abundante y una pizca de sal las espinacas y los garbanzos una vez que comience a hervir la dejamos unos 15 minutos las pondremos a escurrir y reservamos.

En la misma cazuela cubrimos el fondo de aceite y echamos los ajos pelados y cortado por la mitad.

Cuando comiencen a dorarse los sacamos y reservamos.

En el mismo aceite tostamos el pan y reservamos junto con los ajos.

En el mismo aceite ponemos una cucharado de pimentón dulce y removemos bien para que no se nos queme y a continuación echamos las espinacas y los garbanxos y removemos bien y lo dejamos unos 20 minutos.

Ahora cogemos los ajos el pan tostado la guindilla el comino y el vaso de vino y lo ponemos en el vaso de la batidora y lo molemos todos.

Cuando las espinacas lleven 10 minutos cociendose echamos los ingredientes de la batidora y lo mezclamos todo y ponemos un poco de agua si vemos que está muy seco y sazonamos al gusto.