Tortilla de patata y salchicha
La Cocina De Lucas @cook_13615224
Paso a paso
- 1
Las patatas se cortan en lascas
- 2
Y se fríen a fuego medio-bajo
- 3
Se recurren y se reservan a continuación se sofríe la cebolla cortada en trocitos pequeños
- 4
Y se añaden trocitos de salchicha. Pasados 5 min aproximadamente se añaden a las patatas y se mezcla bien
- 5
En un bol se baten 6 huevos grandes
- 6
Mezclamos con las patatas y las salchichas se dejan reposar 5 min
- 7
Probar de sal y cuajar en una sartén que tenga un buen chorro de aceite de oliva virgen extra (cuajar al gusto)
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