Tarta de ricota y dulce de leche
Hecha con ricota casera . A esta le falta la masa de arriba porque no me alcanzó la masa por eso es que le agregué azúcar impalpable
Tarta de ricota y dulce de leche
Hecha con ricota casera . A esta le falta la masa de arriba porque no me alcanzó la masa por eso es que le agregué azúcar impalpable
Paso a paso
- 1
Batir la manteca con el azúcar hasta cremar. Luego le agregamos los huevos, la esencia integrar.
- 2
Por último integrar la harina con el polvo de hornear tamizado. Unir hasta formar un bollo liso. Estirar la masa en una superficie enmantecada y enharinada
- 3
Forrar la tartera y llevar al freezer. Cubrir con el dulce de leche y volver al freezer
- 4
Mezclar la ricota con el azúcar, el huevo más la yema la esencia. Verter el relleno sobre el dulce de leche
- 5
Cubrir con la masa restante, hornear a horno moderado pincelar con un huevos batido y pinchar con un tenedor
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