Oreo cheesecake
¡Sin horno!
Paso a paso
- 1
Preparamos un molde desmontable al que le pondremos una base de papel de hornear. El molde tiene que ser de unos 20-22 cm de diámetro. Trituramos las galletas hasta hacerlas polvo completamente y lo mezclamos con los 200 gramos de queso crema. Lo repartimos por toda la base hasta dejarlo nivelado. Lo metemos en la nevera mientras preparamos el relleno.
- 2
Derretimos el chocolate al baño María o al microondas y lo dejamos que se temple un poco. Una vez templado, lo mezclamos con los 400 gramos de queso crema. Aparte, montamos la nata bien firme con las varillas eléctricas y lo mezclamos con el queso y el chocolate.
- 3
Rompemos las diez galletas en trozos con las manos y las incorporamos a la masa, repartiendo bien. Sacamos el molde de la nevera y vertemos la masa por toda la superficie. Volvemos a meter en la nevera y lo dejamos cuajar al menos tres horas.
- 4
Para darle el toque final podemos espolvorear por encima cacao en polvo, o podemos dejarla así, como más nos guste...
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Como podéis ver fue vista y no vista no me dio tiempo acerle la foto 🤦♀️
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#dulcesLas tartas de galletas Oreo siempre quedan fantásticas. Tienen un sabor especial y un aspecto delicioso.Os cuento un poco la historia de estas míticas galletas, famosas en todo el mundo, que llegaron a nuestros hogares hace ya unos años, allá por 1995 y llegaron para quedarse.Otra vez, la fábrica estadounidense Nabisco (NBC, National Biscuit Company) tiene la culpa. Ya os conté su historia al editar la receta de las Fig Newtons americanas. La mayor fábrica de galletas del mundo también se hizo con la comercialización de las Oreos de hoy día.Nabisco, vendía su primera galleta Oreo el 6 de marzo de 1912 (día celebrado como día nacional de Oreo en Estados Unidos) en un establecimiento de la localidad de Hoboken (New Jersey). Con un envoltorio dorado y bajo la denominación de "Oreo biscuit". En 1921 pasa a llamarse "Oreo Sandwich".Fue en 1952, cuando William A. Turnier, empleado de Nabisco durante 40 años, rediseña el aspecto de la galleta introduciendo un diseño de tréboles de 4 hojas y el logotipo de Nabisco sobre el nombre.Sam Porcelo fue quien patentó la receta de la crema interior de las galletas Oreo, además de sus variantes cubiertas de chocolate negro y blanco, que se mantienen en la actualidad.La primera vez que se comercializaron las galletas Oreo en España fue en 1995 y hasta hoy sigue presente en nuestros hogares, siendo una de las meriendas favoritas de nuestros peques.
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