Tallarines con pollo y parmesano
Esta receta tiene la particularidad de que la pasta no se cuece aparte sino al mismo tiempo que se cocina el resto de los ingredientes. El punto de picante es al gusto. Espero que os guste.
Tallarines con pollo y parmesano
Esta receta tiene la particularidad de que la pasta no se cuece aparte sino al mismo tiempo que se cocina el resto de los ingredientes. El punto de picante es al gusto. Espero que os guste.
Paso a paso
- 1
Primero se pican los ajos y la cebolla. El pimiento se corta en trozos pequeños. (Foto de algunos ingredientes)
- 2
Se echan los ajos a la sartén amplia y después de un par de minutos se añaden la cebolla y el pimiento, sofreír hasta que se ablande la cebolla.
- 3
Añadimos el caldo de pollo caliente, una pizca de pimienta, 1/4 de cucharada de café de chilli, las olivas negras sin hueso y el tomate frito. Esperar a que empiece a hervir y añadir los tallarines. Tienen que hervir unos quince minutos a fuego medio hasta que estén al dente. Añadir caldo en caso de que faltara.
- 4
Añadir el pollo en trozos pequeños, probar la salsa y rectificar con sal y pimienta al gusto.
- 5
Servir el plato espolvoreando queso parmesano y albahaca fresca por encima. Buen provecho.
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