Un plato exquisito y fácil de elaborar de souflé de verduras.

No soy fan de los soufflé pero son alimento sano y quedó rico para acompañar alguna carne 🥒🥕 - base de zucchini y zanahoria

Muy rico para una cena con una ensalada, o de entrante en una comida familia. De textura esponjosa y suave ... Otra forma de comer brocoli

#EssenTamara

Muy buena

Ideal para los que les cuesta comer verdura. 😉#mirecetario

Es el clásico souflé de coliflor de los grandes libros de cocina pero con zanahoria para dar un toque de color y sobre un lecho de patata aromatizada con romero que le aporta un toque diferente. Un plato distinguido y delicado sin duda... uno de mis platos favoritos. Y ademas es un plato equilibrado y sin exceso de grasa o carbohidratos.

Seguimos con platos ligeros y sanos. El calabacín es muy versátil y hay infinidad de recetas que podemos hacer. Y gusta a casi todos. Os traigo este souflé que puede servir de guarnición o un primer plato. #Mirecetario #cookpadmycook #realfood #healthyfood

Tortilla Francesa SouffléEsta tortilla francesa a la que también llaman tortilla nube, y temblona su secreto es que para elaborarla se separan las claras de las yemas y deben batirse por separado muy bien para que tenga mucho aire.Para enriquecerla podemos añadir a nuestro gusto, trocitos de jamón, queso y todo lo que se nos ocurra y apetezca.Unas hierbas aromáticas al gusto por encima una vez hecha.En este caso no he puesto nada añadido y solo hago la tortilla pues lo demás es opcional.

Un plato típico francés, pero tan rico. Sencillo, hecho con un resto de puré de patatas. Excelente plato y muy completo 👌💯👩‍🍳