Esta es una receta muy típica de mi país Chile 🇨🇱♥️ más bien más de origen mapuche se los dedico especialmente a ellos de nuestras raíces... algo tan rico y sano. El cochayuyo tiene mil beneficios como: nos aporta mucho yodo, magnesio, hierro, calcio y muchas vitaminas. #cookpadchile

Tenía cochayuyo congelado y cocido, así es que lo hice como ensalada y quedó como recién cocido el cochayuyo.

Mi mamá nos hacia el cochayuyo de diferentes maneras para que lo pudieramos comer y como ensalada nos gustaba a todos haganlo y les va a gustar

#chile#yococinoencasa#almuerzosaludable #proteína #cena rápida y fácil de hacer ideal para bajar esos kilos de más..#cookpadchile🇨🇱#cookpadrd🇩🇴

Hace días que estaba antojado de comer esta alga, y como dato se da en muy pocas partes del mundo, somos afortunados acá en Chile de tenerla y a pesar que tiene un sabor bastante peculiar soy fan número 1, algo rápido y fácil de hacer #cookpadchile #delantaldorado

Es un alga muy popular y de bajas calorías. O te encanta o lo odias, es de un sabor suave y tiene mucho yodo por lo que se usa mucho el agua del remojo para adelgazar tomada en ayunas. Yo lo compré picado en seco pero normalmente viene en atados secos, que para usarlo se remoja, y como flota hay que ponerle peso encima. Es muy nutritiva y sabrosa, hay varias formas de prepararla, esta es mi favorita. El tiempo no incluye el remojo.

#calendario2021

#DelantalGlobal2024 #cochayuyo Bueno ya he explicado antes que me gusta el cochayuyo y siempre tengo en casa pues contiene muchísimo yodo y yo sufro de hipotiroidismo y ayuda a mi tiroides a funcionar mejor. Esta vez encontré cebolla blanca, que es tan suave que ni lloras al picarla y no necesita amortiguarse. Aproveché un poco de cochayuyo cocido que tenía en el refrigerador y me preparé esta deliciosa ensalada, saciadora y súper #light. Tiempo no toma en cuenta preparación del cochayuyo.

T bueno me.regalaron este fruto me.dijieron que como ensalada quedaba exquisito así que me.anime.y de verdad su sabor es muy rico combinando con las demás verduras #delantaldorado #yococinoencasa #yomequedoencasa

#caminodelsabo r#ensalada🍅 #fresca #rápida ideal para un aperitivo o una entrada para estos días calurosos#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴

#vegetal 🥗Las ensaladas son una fuente importante para el ser humano, y lo mejor de todo es que la puede combinar en sabores y colores..#cookpadchile🇨🇱#cookpadrd

#caminodesabores #eresloquecomes#ensalada rica y fresca para estos días caluroso.#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴