Corn dogs (salchicha rebozada americana)

A pesar de ser una receta americana, los corn dogs han llegado hasta Japón y cuando estuve hace un mes, fue mi merienda de alguno de los días 😅
Corn dogs (salchicha rebozada americana)
A pesar de ser una receta americana, los corn dogs han llegado hasta Japón y cuando estuve hace un mes, fue mi merienda de alguno de los días 😅
Paso a paso
- 1
Primero se ensartan las salchichas en los palos y se las cubre con un poco de harina.
- 2
Mezclar los ingredientes secos en un tazón (harinas, sal, levadura, azúcar)
- 3
En un bol, batir el huevo y añadir la leche.
- 4
Incorporar la mezcla de ingredientes secos y remover.
- 5
Mezclar todo hasta conseguir como una papilla.
- 6
Verter la mezcla en un vaso de tubo o alto para poder meter la salchicha.
- 7
Introducir la salchicha en la mezcla. Tiene que quedar cubierta. Escurrir un poco el exceso y freír de una en una en aceite de girasol. Lo ideal es ir girando el palito en la sartén para que suba la masa y no se queme la salchicha.
- 8
Aviso: cuidado cómo girais la salchicha...a mí me salieron bastante bien excepto esta que os pongo 😅😅😅😅
- 9
Consejo: la próxima vez voy a probar con medias salchichas que se manejan mejor en la sartén.
- 10
Extra: como me ha sobrado masa he cubierto unos trocitos de queso curado y estaba requetebueno!
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