Torrijas 2 😉
Muy ricas, ésta vez he usado llescas de pan y ralladura de naranja en vez de mandarina 😊
Torrijas 2 😉
Muy ricas, ésta vez he usado llescas de pan y ralladura de naranja en vez de mandarina 😊
Paso a paso
- 1
Cortamos el pan a rodajas de un dedo de ancho
- 2
Se hierve la leche, la ralladura de la naranja, 2 cucharadas soperas de azúcar y la canela al gusto a fuego lento 3 minutos
- 3
Colar la leche y reservar un poco por si nos faltase después
- 4
Mojar el pan en la leche por delante y por detrás (rápidamente para que no se empape demasiado) y vamos poniéndolo en un plato limpio (si nos falta leche añadiremos más de la que hemos reservado)
- 5
Batimos los huevos
- 6
Rebozar en huevo vuelta y vuelta todo el pan de uno en uno usando las dos manos para que no se nos rompa
- 7
Calentamos abundante aceite y freímos el pan y cuando esté le damos la vuelta y en una fuente ponemos papel de cocina y vamos poniendo el pan frito
- 8
Echamos en un recipiente el azúcar restante (yo he añadido un poco más, esto va al gusto y según la cantidad de pan) y canela al gusto y cuando ya tengamos todo el pan escurriendo el aceite en el papel de cocina vamos mojando por delante y por detrás el pan en el azúcar
- 9
Dejar enfriar y a comer
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Son muy fáciles de preparar.Es la primera vez que las he hecho y han salido muy ricas 😜
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Bueno torrijas en un plis, tenía pan duro y me ha dado el gusanillo jajajaja se puede hacer con pan de molde o lo que queráis
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Torrijas 🍞 Torrijas 🍞
La torrija (en Cantabria, torreja o tostada) es un dulce de origen europeo, de larga tradición en España. Consiste en una rebanada de pan (habitualmente de varios días) que es empapada en leche o vino y, tras ser rebozada en huevo, se fríe en una sartén con aceite.
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