Lentejas con chistorra y morcilla
La Cocina A Mi Manera @cook_1352627
Paso a paso
- 1
Cocer las lentejas y poner tiernas con un ajo y una hoja de laurel, o comprar ya cocidas en conserva
- 2
En una sartén Freír la chistorra y apartar
- 3
En la batidora batir, la cebolla, el ajo y el pimiento verde con el tomate, el comino ya sal
- 4
Añadir el batido a la chistorra y dar un par de vueltas. Echar sobre las lentejas el sofrito, la patata cortada en trocitos, la berenjena y dejar Hervir hasta que la patata esté tierna. Cinco minutos antes de apartar echar la morcilla frescas en trozos. Y dejar hacer.
- 5
Rectificar de sal
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