Cestitos de patata y bacon
Reme Ruiz @cook_13652453
Paso a paso
- 1
En un cuenco batimos el huevo.
- 2
Sofreímos la cebolla y el bacon.
- 3
Añadimos el sofrito al huevo batido y le echamos un poco de sal.
- 4
Untamos de aceite los moldes (los de magdalenas metalicos), y los forramos con las patatas laminadas (formando cestitos).
- 5
Los rellenamos con la mezcla.
- 6
Les ponemos un quesito encima de cada cestito y tapamos con patata laminada.
- 7
Horneamos a 200*C durante 15-20 minutos.
- 8
Nota: en este caso yo sustituí el quesito por queso rallado y el bacon por taquitos de pechuga de pavo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Reme Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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