Hoy preparé un almuerzo liviano y saludable con los vegetales que tenía disponibles en casa. El resultado fue estupendo 👌🏽

Esta receta muy apetecida en mi familia, la preparamos con una gran variación de vegetales. Hoy la hice con champiñones y quedó deliciosa.

En mi casa soy la única vegetariana, por lo que con mi papá creamos una ingeniosa forma de comer todos lo que nos gusta cocinando la misma comida para todos. #delantaldorado

Esta combinación la aprendí en un taller, la verdad que queda muy bien.

Estos ravioles los hace una amiga con espinaca y ricota. Yo preparé la salsa y quedaron muy ricos.

Hola Gente como están???Acá quiero compartir con ustedesMi manera de hacer tacosQuedan muy buenos !!!

#sincarne #vegatales #vegetariano #verduras #queso #fajitas #champiñones #saludable #comidasana #sano

#mirecetario2📑#mexico🇲🇽🌮los tacos son muy rico para compartir entre amigos ..#cookpadchile🇨🇱#cookpadrd🇩🇴

Esta es una alternativa vegetariana de los canelones italianos pero sin masa. Se prepara cortando láminas delgadas de zapallitos italianos de 1 mm de grosor que se pueden cortar con una mandolina para luego saltearlos en una pizca de aceite de oliva para que queden más flexibles y sea fácil darle la forma tubular sin romperse. Enseguida se rellenan a gusto para después cocinarlos en el horno siendo una buena alternativa para quienes no comen masa.Aquí les dejo mi receta de este maravilloso plato usando los zapallitos italianos como masa para elaborar unos canelones rellenos de verduras cubiertos con queso para fundir que le da un gratinado especial y acentúa su sabor.