Pastel frío con pan de molde
Paso a paso
- 1
Cocer los huevos y luego picarlos en trocitos. Dividir en dos cuencos.
- 2
Capa de bacon: Hacer tiras el bacon y saltear con un poco de aceite en la sartén.
- 3
Mezclar con el huevo cocido de uno de los cuencos (la mitad del total que tenemos al principio)
- 4
Añadir 3 cucharadas de mayonesa y mezclar todo. Le podemos echar un chorrito de ketchup para darle otro sabor.
- 5
Capa de atún: mezclar el huevo cocido que nos queda con la mitad de un bote de aceitunas que hemos troceado.
- 6
Añadir tres latas de atún (yo uso al natural) y echarle 3 cucharadas de mayonesa. Mezclar todo muy bien.
- 7
En una plato o bandeja, poner un poco de mayonesa en la superficie. Colocar una rebanada de pan.
- 8
Primera capa y tercera son de la mezcla de atún.
- 9
Segunda y cuarta capa van con la mezcla de bacon.
- 10
Una vez que hemos hecho pan, atún, pan, bacon, pan, atún, pan, bacon y pan, cubriremos toda la superficie con mayonesa y los laterales del pastel.
- 11
Por último adornaremos como queramos. Yo he utilizado un poco de maíz y las aceitunas que me sobraron para hacer la mezcla.
- 12
¡Buen provecho!
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