Patatas y chorizo
Paso a paso
- 1
Poner el aceite en la olla y sofreír la cebolla, ajo. pimiento, laurel
- 2
Dejar rehogar y echar cerveza, 90varas la Zerezo eche yo.
- 3
Echar las patatas peladas, en trocitos, el chorizo en rodajas, rehogarlo todo y añadir los níscalos limpios y troceados
- 4
Echo agua hasta cubrirlas ell clavo machacado con el perejil, ajo, la cayena y azafrán y echo al mortero sal gorda para machacarlo bien
- 5
Dejar cocer hasta que estén cocidas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chari Crzo le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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Esta es una receta muy fácil y rica de hacer, para compartir con tu #familiar
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Dejalas enfriar un poco antes de servirlas y así las podrás degustar también en veranito 🌝
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