Paso a paso
- 1
Pelamos y troceamos las zanahorias, patata, calabacín lo corre en rodajas y ajo. Echamos un poco de Aove en la cacerola y echamos todo durante cinco minutos removiendo a fuego medio para que no se quemen, le añadimos la rodaja de merluza y 500ml de agua.
- 2
El tarro de espárragos se escurre y la a bien y se añade a la cacerola, junto a la pizca de pimienta y sal y añadimos otros 500 ml.
- 3
Lo dejamos que se haga a fuego medio y en 30 minutos listo.
- 4
Lo pasamos por la batidora y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A amaia le encantará ver cómo quedó.
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