#familiar mi hijo es fanático de las papas, una vez le dieron a probar donde una tía y dijo, esta bien pero prefiero las papas fritas de mamá, 5 años el hermoso

Este plato tan clásico está siempre riquísimo.

La presa ibérica es, como el solomillo de la ternera, es la parte del cerdo mas sabrosa y tierna, que simplemente solo frito con aceite de oliva con cualquier guarnición de patatas fritas o pimientos verdes es un plato ideal para el verano y sobre todo para los mas pequeños.

Otra rica receta de la freidora sin aceite de Jocca, así no da remordimientos comer patatas fritas jajaja. Hoy cocinamos una receta ligera para la cena.El verano está cerca y se nota.

Este plato es muy clásico, pero siempre está riquísimo.

#RecetasNavidad #Enjoy

A pesar del nombre común de este plato y el hecho de que Francia le ha dado al mundo muchas comidas famosas, las patatas fritas son belgas, al menos para Albert Verdeyen, chef y coautor del libro Carrément Frites, que traza la historia de esta preparación, él señala que aunque los estadounidenses las llaman French fries (patatas a la francesa) en realidad son "patatas francófonas".La tradición popular afirma que las originales nacieron en Namur, en la Bélgica francófona, donde los lugareños eran especialmente aficionados al pescado frito, cuando el río Mosa se congeló durante un invierno frío en 1680, la gente frió patatas en lugar de peces pequeños a los que estaban acostumbrados, y nacieron las patatas fritas.Los defensores de la patata frita "francesa" afirman que la primera forma de esta preparación fue en el Pont-Neuf, una patata frita vendida en carritos en el puente más antiguo de París a finales del siglo XVIII.Después de todo, en un mundo donde las papas fritas a menudo se reducen a ser solo un acompañamiento de hamburguesas, carne o pescado, o una base para salsa y queso, solo en Bélgica las papas fritas son en sí mismas una comida de manera tradicional, hechas con la variedad de papa holandesa bintje, éstas patatas son siempre fritas en sebo de res (nunca en aceite), amontonadas en un cono de papel con un toque de mayonesa.

La carrillada de cerdo, es una de las partes del cerdo más sabrosa y sin huesos. Es una carne ideal para niños y mayores, una vez cocinads y tierna. Hoy traigo otras de las muchas formas de cocinarla. Espero que os guste.Como todo alimento cárnico, hay que tener presente el alto número de proteínas de un gran valor biológico que contiene la carrillada o carrillera de Vamos a destacar la tiamina, vitamina B6, niacina, rivoflavina y vitamina B12. Todas ellas necesarias para mantener y conseguir una correcta salud en los tejidos que componen nuestro cuerpo. A esto debemos sumar su alto contenido en minerales como el hierro, zinc, fósforo, magnesio y potasio, necesarios a la hora de mantener unos correctos biorritmos corporales.

La sepia, el picadillo que a tantos platos se une y la mejor manera de comer patatas "las patatas fritas". Un plato repetido en casa y no presente en la web, muy extraño, así que mucho gusto en presentarla. GXL

Este plato es muy clásico y siempre gusta a todos.

#ahorroenergiaPlato muy clásico y delicioso, hoy que es domingo podemos utilizar el horno con más tranquilidad para ajustarnos al tramo horario más económico y así ahorrar energía y dinero por supuesto.