Croquetas de setas de pie azul
Tenía muchas ganas de hacer las croquetas y además que fuesen de setas, hoy fue el día
Croquetas de setas de pie azul
Tenía muchas ganas de hacer las croquetas y además que fuesen de setas, hoy fue el día
Paso a paso
- 1
Echar el aceite a la sartén y cuando esté caliente echar la cebolla troceada muy menuda, mientras se hace un poco la cebolla, vamos troceando las setas en cuadraditos menudos, como la cebolla, las echamos a la sartén con la cebolla
- 2
Ahora troceamos, también menudo el chopped y lo añadimos a la sartén, la pimienta y la sal, se le da unas vueltas que se integre todo. Cuando está echamos la harina y la leche para hacer la bechamel
- 3
Lo vamos dando vueltas hasta que este espesito y dejar enfriar toda la noche
- 4
Al día siguiente se hace la croqueta se reboza en harina, huevo, pan rallado y se fríen
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