Sepia con verduras

Name: Sepia con verduras
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 sepias grandes o 4 pequeñas; 1 ajo; perejil; tomate; cebolla; pimienta; sal; 1 sobre alcachofas congeladas; 1 sobre guisantes; 1 trozo calabaza; 1 o 2 zanahorias; 2 patatas; sal aceite; 1 vaso vino blanco; 1 pumiento verde; 1 pimiento rojo; 0.5 cubito caldo de pescado o verduras

Conchy Domper Franco @cook_123456789

Pineda De Mar

Es un plato muy nutritivo con verduras y pescado todo un gran alimento

Sepia con verduras

Conchy Domper Franco @cook_123456789

Pineda De Mar

Es un plato muy nutritivo con verduras y pescado todo un gran alimento

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

2sepias grandes o 4 pequeñas
1ajo
perejil
tomate
cebolla
pimienta
sal
1 sobrealcachofas congeladas
1 sobreguisantes
1 trozocalabaza
1 o 2zanahorias
2patatas
sal aceite
1 vasovino blanco
1pumiento verde
1pimiento rojo
0.5 cubitocaldo de pescado o verduras

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

En una sartén con aceite ponemos la sepia cortada y la freímos un poco
La sacamos y con el aceite ponemos la cebolla el ajo el perejil
Seguidamente la zanahoria cortada a trocitos y la calabaza
Pasado un rato el pimiento verde y rojo y damos unas vueltas
Seguidamente el vino y pasado 5 minutos agregamos los guisantes y las alcachofas damos unas vueltas y esperanos un ratito sobre 10 minutos
2

Pasado el tiempo pondremos el tomate y la sipia daremos unas vueltas agremos las patatas rectificaremos de sal y pondremos medio cubito con sabor a pescado o verduras como se quiera y cubriremos de agua yo de pescado el cubito
3

Pasado 20 minutos o 25 veremos que este todo tierno y a comer