Pan integral con chía y linaza
-
Paula Gomez“En modo de reposo 😋” -
adriana“Me salieron espectacular le puse 3tambien cucharaditas de levadura” -
Karina Cisternas“Gracias, por su receta. Primera vez que hago pan y que mejor integral.” -
Denisse Jofré González“Me quedo muy rico! Y fácil de preparar 💕👌🏻” -
Naty Poli“Muy buena receta, me quedó muy rico, le agregué avena multigranos... Gracias 🍞👌👍” -
Macarena Liebsch Rojas“Sustituí 1 taza de harina integral por 1 de avena. 3 cucharadas de aceite vegetal y 3 de aceite al ají. Semillas de linaza, sésamo y maravilla. 20 min en horno eléctrico a 150 grados.”
Cony @cook_2630141
Es saludable y apto para diabéticos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl mezclar todos los ingredientes secos (harina, levadura, sal, linaza y chía)
- 2
Hacer un agujero en el centro de los ingredientes y agregar el aceite. Luego con las manos unir hasta que no quede líquido alrededor.
- 3
Volver a separar la masa en el medio formando un volcán y poner 3/4 del agua. Ir uniendo la masa con las manos hasta que no quede líquido alrededor. Agregar el último cuarto de agua y juntar con los ingredientes secos que puedan quedar en el fondo del bowl. Si es necesario agregar una cucharada más de agua tibia para juntar hasta que la masa quede homogénea.
- 4
Envolver la masa con film plástico y dejar leudar aproximadamente 1 hr.
- 5
Quitar el film y volver a unir la masa para sacar el aire y formar él o los panes.
- 6
Precalentar el horno a temperatura. Max... Aceitar la bandeja y hornear en posición central durante 20 min. (Personalmente le pongo 15' centro y 5' envolvente).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cony le encantará ver cómo quedó.
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