Apple Compote/ Compota de manzana
Deliciosa compota de manzana para agregar a tus waffles, pancakes o de relleno de tus pays.
#RecetasNavidad
#MiTarjetaNavideña
Apple Compote/ Compota de manzana
Deliciosa compota de manzana para agregar a tus waffles, pancakes o de relleno de tus pays.
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Paso a paso
- 1
Lavar las manzanas, eliminar partes que estén en mal estado. Cortar en trozos las manzanas.
- 2
Preparar 3/4 de taza de azúcar, 2 cucharadas de tapioca, 3/4 de cucharada de canela en polvo y dos cucharadas de agua por 6 tazas de manzana.
- 3
Agregar las manzanas a la olla para cocinar, incorporar la mezcla de azúcar, canela y tapioca. Mezclar homogéneamente y poner a cocinar fuego medio.
- 4
Las manzanas liberarán su jugo y cuando empiece a burbujear, mezclar y cocinar por 15 min.
- 5
Usa, congela o guarda en frascos y sella con vacío tu compota.
- 6
Para sellar al vacío, pon tus frascos en una olla de presión con un poco de agua casi hirviendo. Cierra la olla y a fuego alto que alcance 10 libras de presión por 10 min. Deja enfriar 24 horas. Una vez fría checa que el anillo de la tapa se pueda abrir y la base de la tapa no se despegue. Si se despega no se creo vacío.
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