Conejo al horno | Manera fácil
Ideal para los que no quieran estar pendientes del cocinado Metes todos los ingredientes en una cazuela de barro y ¡hala! al horno a que se vaya haciendo. Esa hora y pico la empleas tú en lo que quieras. En un buen y reposado Martini y la lectura de los periódicos del día, por ejemplo. Aquí en vídeo el proceso: https://youtu.be/lqXakJVjXcI
Conejo al horno | Manera fácil
Ideal para los que no quieran estar pendientes del cocinado Metes todos los ingredientes en una cazuela de barro y ¡hala! al horno a que se vaya haciendo. Esa hora y pico la empleas tú en lo que quieras. En un buen y reposado Martini y la lectura de los periódicos del día, por ejemplo. Aquí en vídeo el proceso: https://youtu.be/lqXakJVjXcI
Paso a paso
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Aquí los ingredientes:
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Ponemos el conejo en una cazuela de barro y lo salpimentamos bien
- 3
Le añadimos las ramas de romero y tomillo y las setas
- 4
Cortamos por la mitad una cabeza de ajos y se la añadimos
- 5
A continuación, cubrimos con las papas cortadas en láminas de medio centímetro, rectificamos de sal y regamos con aceite de oliva
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Completar con la cebolla en juliana y las zanahorias y los ajos laminados, de la otra cabeza. Salamos
- 7
Regamos con vino (más o menos un vaso)
- 8
Y llevamos al horno a 170°, calor arriba y abajo, posición baja, como hora y cuarto más o menos
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Y listo. Comparte la receta si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!
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