El estofado es un plato muy típico, pero esta vez quise añadir un ingrediente para que sea más sabroso🥰

Creía que cocinar era algo tedioso pero no hay nada mejor que la comida de casa.¡Buen provecho!

Este es el clásico estofado de carne, la diferencia está en el tipo de carne. He puesto solomillo de cerdo que es una carne sin nada de grasa. Se pueden comer caldosas o sin caldo eso a la elección de cada comensal. La cantidad que sale es la fotos es solo la mitad o sea una ración.

Es un plato ideal para los días de frío, con un toque de especias y que bien caliente templa el cuerpo

Aunque prefiero el estofado de ternera con patatas, en esta ocasión opte por carne de cerdo que tenía perdida en el congelador y unas judías verdes frescas que compramos el otro día en la frutería, cocinándolo a fuego lento, en una olla de barro y servido en platos enormes.En esta ocasión utilizaremos un sofrito que ya teníamos preparado con anterioridad, guardado y etiquetado en el congelador.Receta para realizar el sofrito:http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2012/04/06/sofrito-de-col/

#cometeelmundoQue ricos los guisos tradicionales y que bien sientan .Aprovechó además para preparar más cantidad y dejar congelado .En este caso tiramos de olla a presión para dejar la ternera lista de forma mucho más rápida.

#Recetasnaranjas Súper riquísima en vez de ternera yo la he probado hacer con cerdo

Estofado de carne de cerdo con patatasMis queridos amigos del canal Cambalache3 en esta ocasión os traigo una receta de las que yo llamo históricas, del día a día una receta muy sencilla de laborar buenísima de degustar y bastante económica, en este vídeo tutorial aprenderéis a elaborar un estofado de carne de cerdo con patatas riquísimo.Quiero agradeceros todos los comentarios tan bonitos que me mandáis gracias por vuestras manitas arriba y gracias por suscribiros a mi canal Cambalache3.Pincha aquí para ver el video del estofado de carne de cerdo con patatashttps://youtu.be/PsqXhertCJEEsta receta la encontrareis en mi blog ( la cocina tradicional de cambalache3 ) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2018/02/estofado-de-carne-de-cerdo-con-patatas.htmlPincha aquí para hacerte amigo de nuestro facebook (cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/Cambalache3-1392613567640706/?ref=hl

Yo he utilizado solomillo, pero podéis hacerlo con cualquier parte... Solo darle más cocción