Arroz a la americana
La vi en una revista y me falto tiempo para hacerla, esta buenisima
Arroz a la americana
La vi en una revista y me falto tiempo para hacerla, esta buenisima
Paso a paso
- 1
Sofreímos el pimiento cortado en tiras en una cazuela baja y ancha con el aceite caliente, añadimos el ajo cortado en trocitos y por último el tomate.
- 2
Cuando esté el sofrito hecho, añadimos el bacón cortado en dados y sofreímos unos minutos. A continuación incorporamos las salchichas pequeñas.
- 3
Añadimos el arroz, freímos unos segundos, añadimos el caldo (2 medidas por cada una de arroz) y ponemos el punto de sal, el curry y la pimienta cuando el arroz comience a hervir.
- 4
Dejamos cocer unos 18 minutos, y una vez cocido sacamos la cazuela del fuego y dejamos que repose unos 5 minutos destapado antes de servir.
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