Carne de solomillo de cerdo ibérico con patatas plancha
Paso a paso
- 1
En el un grill, ponemos un chorrito de aceite.
- 2
Cuando esté bien caliente la parrilla, ponemos el solomillo, cortado en rodajas o trozos grandes.
- 3
Salpimentamos y dejamos dorar bien por ambos lados.
- 4
Retiramos y en la misma parrilla, ponemos ahora las patatas cortadas en rodajas de grosor medio.
- 5
Dejamos asar bien.
- 6
Emplatamos todo. Podemos acompañar con salsa, tártara o brava.
- 7
Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar le encantará ver cómo quedó.
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