Guiso de arroz
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Comenzó el otoño y la época de los guisitos, este es uno de mis preferidos.
Guiso de arroz
Comenzó el otoño y la época de los guisitos, este es uno de mis preferidos.
Paso a paso
- 1
Picar el morrón y ponerlo a rehogar en una cacerola con el aceite. Luego picar chiquita la cebolla y poner con el morrón.
- 2
Cuando la cebolla está transparente no dorada y el morrón cocido se agrega la carne hasta que este bien cocida.
- 3
Se agrega el puré de tomates con los condimentos y se deja cocinar unos 15 minutos.
- 4
Luego se agrega el caldo y cuando rompe el hervor se agrega el arroz.
- 5
Se deja cocinar (12 minutos) y se va agregando caldo de forma que no quede muy seco. Siempre se prueba y se corrige la sal, el picante para que quede sabroso.
- 6
Por último se agregan las arvejas unos 10 minutos antes de sacarlo para servir.
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Soy jubilada, mama de tres y abuela de cuatro, estoy viviendo mis años dorados, después de haber trabajado en relación de dependencia durante 42 años ( No calculen mi edad), Heredé de mis abuelos; inmigrantes de la Europa mediterránea ( Italia y Francia), recetas, consejos, leyendas, que quise compartir y a tal efecto cree un grupo. Acá les paso el link (https://www.facebook.com/groups/471065493046423/?__mref=message_bubble ) por las dudas se llama Jardinería, recetas y aportes varios. Además amo cocinar y soy adicta a cookpad, los espero.@lasrecetasdesilvi
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