Tajine de pollo con patatas en olla
Es una comida marroquí, se hace en un tajine pero yo no tengo y lo hago en una olla normal, se le puede echar cualquier tipo de verdura. Espero que os guste.
Tajine de pollo con patatas en olla
Es una comida marroquí, se hace en un tajine pero yo no tengo y lo hago en una olla normal, se le puede echar cualquier tipo de verdura. Espero que os guste.
Paso a paso
- 1
Trocear la pechuga y pelar las patatas, hacerlas trozos. Trocear la cebolla y el pimiento en dados pequeños.
- 2
En una olla echas un poco de aove, no mucho. Echas la cebolla y el pimiento cuando esté doradito echar dos vasos de agua y todas las especias.
- 3
Dejas que hierva un poco y echas la pechuga de pollo y las patatas, los dátiles, aceitunas y las dos cucharadas de tomate frito. A fuego medio unos 45 minutos.
- 4
De todas formas quitas del fuego según a gusto del consumidor, si te gusta más o menos espeso el caldito.
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