Pan casero con masa madre
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Facil. Mirad la receta de la masa madre. Para hacer esta otra.
Pan casero con masa madre
Facil. Mirad la receta de la masa madre. Para hacer esta otra.
Paso a paso
- 1
Añadimos el fermento en un bol con agua. Lo diluimos bien para añadir la miel, el resto del agua, la sal, el aceite de oliva y la levadura seca diluida con anterioridad. Cundo este bien mezclado. Añadimos la harina y amasamos.
- 2
Lo dejamos reposar durante una hora.
- 3
Lo repartimos en bolas individuales o una de grande. Hacemos un corte para que no se rompa al meter al horno. Para hacer las bolas nos untaremos las manos de aceite.
- 4
Lo decoramos al gusto en este caso semillas de chia.
- 5
Nos salen 9 panes de 135 a 150 gr. Si no queremos hacerlo todo podemos conservar la masa cruda en el frigorifico durante 4 dias en un embase aceitado. O podemos congelar en bolsas de plastico y aceitadas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jluiscaro63 le encantará ver cómo quedó.
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Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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