Bizcochuelo de manzana
Espectacular bizcochuelo húmedo de manzana, para acompañar tardes lluviosas.
Bizcochuelo de manzana
Espectacular bizcochuelo húmedo de manzana, para acompañar tardes lluviosas.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a fuego medio.
Engrasar el molde y espolvorear con harina. - 2
Mezclar en un recipiente los 2 huevos con el aceite y la azúcar, puedes bates hasta obtener una "crema"
- 3
Agregas la leche y la esencia con la ralladura del limón y vuelves a batir.
- 4
Incorporamos la harina, sí quieres con una pizca de sal, con movimientos envolventes y la dejas reposar.
- 5
Cortas las manzanas en pequeños cubitos y la incorporas a la masa.
Sí, gustas puedes dejar cortes laminados para decorar. - 6
Vertimos la mezcla al molde que irá al horno por 35-40minutos.
Ir chequeando con un palito si sale seco. (No te asustes si parece crudo esta húmedo por el jugo de la manzana)😀
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