Zumo Detox de zanahoria, naranja, manzana y apio

Después de los excesos de la Semana Santa empezamos a depurar con un buen zumo.
Zumo Detox de zanahoria, naranja, manzana y apio
Después de los excesos de la Semana Santa empezamos a depurar con un buen zumo.
Paso a paso
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Se ponen en el vaso de la licuadora o de la batidora los ingredientes troceados: las zanahorias peladas y cortadas en trocitos, las manzanas también sin piel y en dados, las naranjas peladas, pero sin retirar mucho la parte blanca, en gajos partidos por la mitad y el apio lavado y cortadito.
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Se bate bien hasta que se licúe quedando un puré muy fino. Se añade el aceite de oliva virgen y se emulsiona la mezcla. Si queda muy espeso se agrega zumo de naranja.
Se enfría si es necesario (yo tengo las zanahorias y el apio en la nevera y las naranjas también estaban frías) y se degusta.
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