Ensalada variada de arroz integral
Sé que no es un plato de gran comilona de Navidad pero estos días el cuerpo también pide color verde e ingredientes ricos. #RecetasNavidad
Ensalada variada de arroz integral
Sé que no es un plato de gran comilona de Navidad pero estos días el cuerpo también pide color verde e ingredientes ricos. #RecetasNavidad
Paso a paso
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Lo primero es hacer el arroz, al ser integral, tarda unos 25 minutos en estar listo. Una vez hecho, colar y dejar enfriar. Nos gusta mucho esta receta tanto en verano como en invierno pero cuando hace frío, sacamos los ingredientes de la nevera un rato antes para que no estén tan fríos.
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Rallamos ahora la zanahoria, a nosotros nos gusta más así que cortada porque es más fácil de comer. Cortamos también los tomates en trocitos pequeños.
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Cortamos también los palitos de cangrejo y lo juntamos con el bonito, el maíz y el resto de los ingredientes. Salamos, echamos aceite al gusto y decoramos con la crema de vinagre de módena. Qué cosa más rica!!
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