Cortar la tapa de los tomates y vaciarlos, la pulpa se puede freezar para usar en otra oportunidad, condimentar con sal y darlos vuelta, boca abajo para que suden y no quede el líquido dentro.

Hervir el arroz, yo uso uno que si se pega para que quede una pastita, y una vez frío mezclar con el atún y la mayonesa.

Rellenar y decorar con unas olivas negras, en este caso no lo hice pero queda rico agregando unos granos de sal entrefina y un chorrito de oliva. Listooo a la messaaa !!