Ensalada con algas arane y gengibre fritos
Facil. La diferencia en esta ensalada la marcan las algas y el gengibre.
Ensalada con algas arane y gengibre fritos
Facil. La diferencia en esta ensalada la marcan las algas y el gengibre.
Paso a paso
- 1
Colocamos las algas en un bote alto y las cubrimos de agua. Las dejamos en remojo durante 20 minutos. Mientras tanto.
- 2
Lavamos y emplatamos la ensalada y repartimos el maiz tostado
- 3
Pelamos y cortamos en rodajas el gengibre. En una sarten ponemos aceite y pasamozs a dorarlo por las dos caras. Y emplatamos.
- 4
Una vez pasado el tiempo. Colamos las algas y secamos. En una bolsa de plastico colocamos 1 cucharada de harina, introducimos las algas y encima la otra cucharada de harina, ceramos la bolsa y la sacudimos. Cogemos un colador con los agügeros grandes y vaciamos la bolsa, sacudiendo el colador para que no deje restos de harina en el aceite de freir y procedemos a freir con el aceite bien caliente. Emplatamos encima de las ensalada y cada qual se la condimente a su gusto. Aceite, vinagre, sal ect...
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