Trenza de bacon, york, queso, bechamel y azúcar moreno
Una alternativa deliciosa a la tradicional empanada con la que sorprenderás a tus comensales.
Trenza de bacon, york, queso, bechamel y azúcar moreno
Una alternativa deliciosa a la tradicional empanada con la que sorprenderás a tus comensales.
Paso a paso
- 1
Extendemos la masa y echamos 2-3 cucharadas de tomate en el centro de abajo a arriba, en forma de rectángulo.
- 2
Colocamos el jamón york encima del tomate, en el centro de la masa, posteriormente hacemos lo mismo con el queso y el bacon, una capa encima de otra.
- 3
Cubrimos el relleno con 2-3 cucharadas de bechamel.
- 4
Cortamos en tiras los laterales de la masa que han quedado libre y, posteriormente, cubrimos solapando unas tiras sobre otras. También cerramos los extremos.
- 5
Batimos el huevo y pintamos toda la trenza, asegurándonos que todas las rendijas queden bien tapadas.
- 6
Espolvoreamos por encima el azúcar moreno y metemos en el horno precalentado a 200°C hasta que se dore.
- 7
Servir y... a disfrutar!!!
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