Lentejas caviar con calamar al pimiento choricero
Lentejas caviar con calamar al pimiento choricero
Paso a paso
- 1
En una cazuela ponemos aceite añadimos ajo cuando baile ponemos la cebolla y que sude cuando este blanda ponemos el pimiento rojo y verde y dejamos que sude despues añadimos el calamar y dejamos que se haga
- 2
Añadimos el ajo tierno y seguimos haciendo cuando el calamar este añadimos la lenteja y rehogamos todo junto durante unos minutos y ponemos el laurel y añadimos agua o caldo de verdura hasta cubrir las lentejas y tapamos y dejamos que se haga fuego lento si vemos que necesitamos añadir agua o caldo lo ponemos en frio
- 3
En un cazo hervimos agua y ponemos el pimiento choricero y dejamos 10 min y sacamos del agua quitamos pepitas y quitamos la carne y la reservamos
- 4
En una sarten con aceite ponemos ajo y cuando baile cebolla y dejamos que sude bien y añadimos el pimiento choricero y rehogamos bien ponemos el puerro y el ajo tierno bien troceado y que sude y añadimos el tomate y que se haga bien
- 5
Una vez hecho el sofrito pasamos por batidora y chino y levantamos y reservamos
- 6
Cuando las lentejas ya esten casi añadimos el sofrito y dejamos un poco mas y ponemos sal al gusto y listo
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Lentejas caviar con calabacín Lentejas caviar con calabacín
Vegetariana .Las lentejas no se ponen en remojo
-
Lentejas caviar con verduras Lentejas caviar con verduras
#veggie Yo soy veggie. Si!! me encantan las verduras y en casa una vez por semana comemos estas lentejas, sin carne pero no por ello menos ricas. Lo especial de ellas la lentejas utilizada, pequeñita y negra también conocida como lenteja caviar.
-
-
Lentejas caviar con mango Lentejas caviar con mango
Una combinación riquísima
-
Lentejas caviar con Gambones Lentejas caviar con Gambones
www.instagram.com/EatTheGreen_com💚Hemos hecho estas ricas lentejas caviar, tan bonicas y nutritivas, con un poco de marisco y muchas verduras. También llamadas lentejas beluga, se diferencian por su pequeño tamaño, su intenso color negro y por ser muy sabrosas.👩🏻⚕️Es habitual cocinar estas lentejas con pescados, mariscos o verduras, o comerlas frías o tibias en ensaladas. Nuestra versión lleva gambones y el caldo de estos, muchas verduras, especias y un puñadito de edamames.
-
Lentejas caviar con boniato y calabacín Lentejas caviar con boniato y calabacín
Esta lenteja hay que cocinarla sin ingredientes muy fuertes porque ellas ya tienen un sabor muy rico y si añadimos chorizo o carnes potentes no disfrutamos del mismo . Por eso están guisadas con verduras no necesita nada más . Esta variedad de lentejas está indicada para personas que tengan intolerancia a la fructosa . Junto a su hermana la lenteja coral son muy buenas para poder comer legumbres sin que tengamos que sufrir ningún síntoma asociado a la intolerancia . A mí me van muy bien . También es verdad que cada persona es un mundo y que hay que ajustarse a las cantidades que cada uno puede tolerar , pero si a alguien le puede ayudar un poco aquí tenéis esta variedad que descubrí buscando información en dietas bajas en fructosa y que como su nombre indica realmente parecen caviar.
-
-
Lentejas caviar con guisantes Lentejas caviar con guisantes
Ayer compré lentejas caviar (VER FOTO) y preparé este acompañamiento para comer con pollo al horno.
-
Lentejas caviar con verduras, jengibre y marisco Lentejas caviar con verduras, jengibre y marisco
Lentejas de agradable textura y con el aroma del jengibre.... sencillamente, unguiso diferentes para personas que busquen variedad.
-
Más recetas
Comentarios