Cheesecake de limón con granada en vasitos

Jose Luis @cook_9474827
#RecetasNavidad
Receta fácil, fresca y saludable
Paso a paso
- 1
En un bol se bate la Nata dejándola cremosa y añádele un poco de azúcar.
- 2
En otro bol se baten las claras hasta dejarlas a punto de nieve, en este momento añades el mascarpone y el azúcar moviéndolo(sin la batidora) hasta que esté bien mezclado y el zumo de limón a gusto.
- 3
Las galletas se muelen bien y se añade el cacao.
- 4
Reservamos las pipas de la granada, los barquillos y procedemos al montaje.Primera capa del mascarpone, otra de las galletas y la nata, añadiendo con cuidado las pipas de la granada... por último ponle un barquillo y listo para disfrutar...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Luis le encantará ver cómo quedó.
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