Pescado frito

Jose Domingo Montes
Jose Domingo Montes @jose1001
Chile

Esta es una receta muy rica y refrescante para hacer, la cual me enseñó mi madre #familiar

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Ingredientes

  1. 500 grmerluza
  2. Para el apanado:
  3. 2huevo
  4. 150 grharina
  5. 100 mlcerveza
  6. Sal, pimienta, aliño completo y orégano
  7. Acompañamiento:
  8. 4tomates
  9. 1/2cebolla

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos el batido para realizar el apanado, agregado el huevo, harina, cerveza y aliños. Batimos para tener una mezcla homogénea

  2. 2

    Pasamos el pescado por el batido y luego lo sofreímos en un sartén con aceite

  3. 3

    Acompañamiento, cortamos la cebolla pluma y la dejamos en agua caliente por 8 minutos aprox. Luego cortamos el tomate

  4. 4

    Listo, servimos este plato exquisito

  5. 5

    También se puede acompañar con papas mayo

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Comentarios (2)

Angélica
Angélica @Angelica
José Domingo! Qué alegría verte por aquí!! Y con esa receta tan rica!!

Escrita por

Jose Domingo Montes
Chile
Un amante de la buena comida, la cocina para mi es donde yo me relajo y puedo expresarme de la mejor manera
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