Arrocito con gambas
Maria @cook_1805567
Paso a paso
- 1
Pica finitos el ajo, el pimiento, la zanahoria y la cebolla. Sazona y sofríe en aceite de oliva
- 2
Cuando esté blandito, añade el tomate y deja un par de minutos. Remueve un poco para que se mezcle todo.
- 3
Añade el arroz y mezcla bien.
- 4
Ahora agrega el caldo hasta cubrir todo el arroz y deja 10 minutos a fuego fuerte (vigila que no se queme).
- 5
Añade las gambas y algo más de caldo o agua (si es necesario) y deja otros 10 minutos a fuego lento.
- 6
Deja reposar, sirve y disfruta 😊
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