Tartar de Salmón

Name: Tartar de Salmón
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr Salmón fresco; 1 manzana mediana; 1 aguacate maduro; 1 cucharada soja; 2 cucharadas aceite; Al gusto Sésamo

Comerfueradecasa @comerfueradecasa84

Alicante

Tartar de Salmón

Comerfueradecasa @comerfueradecasa84

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 raciones

300 grSalmón fresco
1manzana mediana
1aguacate maduro
1 cucharadasoja
2 cucharadasaceite
Al gustoSésamo

Guardada

Paso a paso

1

Yo compro el salmón bien un lomo, o bien a tiras y lo congelo varios días.
2

Sacar del congelador, y antes de que se descogele, cortar en trozos pequeños (es más fácil)
3

Cortar el aguacate y la manzana en pedacitos pequeños. Y poner es un bowl.
4

Puedes usar también: papaya, mango, granada, tomate...
5

Mezclar bien las verduras.
6

Una vez tienes el salmón descongelado y cortado, echar 1soja y 2aceite. Y dejar macerar durante 5-10min
7

Coger un molde redondo o cuadrado, y montar. Verduras, salmón y finalmente el sésamo encima.